Espresso N°6 - ganze Bohnen

An diesem Espresso haben wir sehr lange gefeilt, bis er genau so war, wie wir uns das vorgestellt haben. Wir haben uns in den Kopf gesetzt einen Espresso zu kreieren, der aus 100% Robustabohnen besteht, sehr kräftig, sehr intensiv ist, und dennoch recht weich bleibt. Eine Mischung hochwertiger indischer und afrikanischer Kaffees.

2007 gewann Daniel Olivier die Deutsche Meisterschaft der Kaffeeröster, seit dem röstet er hauptberuflich, in seiner kleinen Rösterei in Wolfsburg, meisterliche Kaffeekreationen, die er eigentlich nur an Kunden vor Ort verkauft. Wir durften seine außergewöhnlichen Premium-Kaffees nun in unser Sortiment aufnehmen. 

Über seine Espressi sagt er: "Wir rösten für unsere Espressi ausschließlich die hochwertigsten Bohnen aus den besten und bekanntesten Anbaugebieten der Welt. Jede Provenienz unserer Espressomischungen wird einzeln entsprechend ihren typischen Eigenschaften geröstet - erst danach werden die Bohnen in einem fein abgestimmten Verhältnis gemischt."